کلمات کلیدی:سیب زمینی

سیب زمینی بخاطر افزایش وزنی که ایجاد می کند زیاد خوش نام نیست ولی پوست آن پر از مواد غذایی از جمله پتاسیم، ویتامین ث،آهن، مس و فیبر است پوست تنها یک سیب زمینی حاوی 18 درصد فیبر لازم است فیبر زیاد موجب تنظیم گوارش و کاهش ریسک ابتلا به بیماری قلبی و دیابت می شود.