کلمات کلیدی:سیب زمینی
قلب سالم تر با پوست سیب زمینی
سیب زمینی بخاطر افزایش وزنی که ایجاد می کند زیاد خوش نام نیست ولی پوست آن پر از مواد غذایی از جمله پتاسیم، ویتامین ث،آهن، مس و فیبر است پوست تنها یک سیب زمینی حاوی 18 درصد فیبر لازم است فیبر زیاد موجب تنظیم گوارش و کاهش ریسک ابتلا به بیماری قلبی و دیابت می شود.